花粉症に利くフキの味噌汁
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フキの味噌汁で花粉症を撃退しよう

フキの味噌汁が花粉症にとってもいいようです。春の食べ物で花粉対策ってなんだかいいと思いませんか。
美味しく旬の食べ物を食べるだけなので、花粉症がよくなれば料理も楽しくなります。

材料:フキ80g 味噌、その他の具、豆腐がいいでしょう。
作り方
 普通の味噌汁と同じ作り方で全然OKです。そのときの留意点は
 @フキはまずよく水であらう
 A煮たときに、あくを捨てない。

 これだけです。

 フキの成分である、フキのポリフェノールが花粉症の原因になっているヒスタミンに利くらしいのです。
 しかも、花粉症の抗体事態も減るので、花粉症予防にもなります。
 もう、薬にたよらない、花粉症対策始めてみませんか。
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