ツナきのこづくしのキムチ鍋
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熱い夏にこそ、食べて痩せれるキムチ鍋がGOODです。キャンプでも簡単に作れますし、なによりビールが沢山進みますよ
キムチ鍋は、カプサイシン効果&乳酸菌効果&きのこ・白菜の食物繊維が非常に豊富でしかもローカロリーなので、お腹いっぱい食べても、、健康に痩せることができますよ。
ただ、発汗作用で汗をかきますので、この点だけに気をつけよう。
(汗をかいてもいいように、飲むフレグランスを常用するとか) |
旨い「きのこ」は無農薬、無添加食材の宅配ネットスーパーオイシックスで |
材料:4人前
材料 |
量 |
ツナ缶 |
1缶 |
ウインナー |
8本 |
しいたけ |
4個 |
舞茸 |
1袋 |
えのき |
1袋 |
白菜 |
1/4 |
ねぎ |
2本 |
もやし |
1袋 |
とうふ |
1丁 |
キムチ鍋の元 |
300ml |
水 |
600cc |
キムチ(白菜) |
お好みで |
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【作り方】
1.材料を食べやすい大きさに切る
2.ツナは、油をおとす。(キッチンペーパーで油を吸着させる&ノンオイルがおすすめ)
3.鍋にキムチ鍋の元と水を入れて、材料を加えて煮込みます。
4.土鍋なら蓋をして、穴から吹いたら出来上がりです。
5.キムチを入れて、辛さを調節しながらお好みの辛さにしてください。
(それでも、辛くないという達人は、豆板醤か唐辛子をいれて辛く出来ますが、キムチだけでも結構辛くなります) |
【作り方のコツ】
材料は、若干大きめに切るのがコツです。
キムチは、キムチ汁につけたものではなく、きちんと発酵した本格キムチで白菜キムチがいいです。例えば、白菜キムチ(直ぐ来るキムチ) は最高ですね。 |
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