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にんじんとツナのさっぱりサラダ |
ツナ缶を使って、いつものサラダに一工夫です。
たまねぎをあえて水っぽくすることで、暑い夏でもひんやり感を出すことができます。
パーティ料理の際には、大皿料理や、付け出しとして添えると彩りもよいので、重宝します |
【材料】4人分
にんじん |
1本 |
たまねぎ |
1/2玉 |
ツナ缶 |
ノンオイル1缶 |
(ドレッシング)
・粗引きマスタード
・しょうゆ
・白ワイン
・塩
・こしょう
・オリーブオイル |
大さじ1
大さじ1
大さじ1
少々
少々
大さじ1 |
好みで
鰹節 |
適量 |
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【作り方】
1.にんじんは千切り、たまねぎは、薄切りにしておく、たまねぎはボウルに水を張って入れる。
2.ツナ缶からツナを取り出し、ペーパーオイルで一度余分な油脂分を落とし、ほぐす。
3.ドレッシングを作る。(ドレッシング)を全部混ぜれば良い
4.盛り付けて、ドレッシングをかければ完成(個人的にはここで鰹節を乗せると旨い!!)
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