プゴク 韓国スープ料理レシピ
(お肌ぷるりんスープ)
8月11日に放送されていた日本テレビ系 魔女たちの22時 で、”3分でできる韓国料理で赤ちゃん肌になった42歳主婦”が登場し、その素肌の綺麗さには、非常にびっくりしたのですが、その美肌の秘密として、ブゴクという食べ物のようです。
プゴク という韓国では超有名だというスープが紹介されており、簡単だという 作り方 も紹介されていたので見逃したという方や、分からなかったという方のために、レシピを紹介します。
プゴク というスープ料理は非常に簡単で以下のレシピになります。
キーワード:プゴク ,韓国スープ料理, 魔女たちの22時, レシピ |
ブゴク材料 |
|
材料: 干しダラ と ダシダ(韓国の香辛料)
材料は、スーパーで干しダラはあるものの、ダシダ(韓国の香辛料)はやはり通販かと。 |
 |
 |
【作り方】
ブゴクは、非常に簡単なレシピです。
干しダラ と ダシダ この2つの材料を”300ccの水”に入れて沸騰させるだけでいいそうです。
1.干しダラは長いので、はさみで5cmの長さに切って10本(10切れ)いれればOKです。
2. 時間にして約3分程度ゆでれば、でき上がり。
インスタントラーメン以上に楽です。
水は、水道水よりも軟水系のミネラルウオーターがいいかも。
番組に登場していた魔女は、元々ひどい肌荒れで悩んでいたのだそうですが、旦那が二日酔いの時に プゴク をいつもリクエストするので、それがきっかけでついでに自分も プゴク を飲むようになったのですが、お肌の状態がどんどん良くなりプルプルお肌になったとのこと。
これってどちらの方が効能があったのかもしれませんが、今では奥様の方がメインに飲んでいるのはいうまでもありません。
プゴク はどうも水溶性コラーゲンが多いからなのかなぁと。
ちなみに、二日酔いに効果があったのかは、触れられていませんでしたが、韓国では二日酔い対策といえば、ブゴクらしいです。
しかし、実際には、水分とたんぱく質、糖分をとるか、ウコンドリンクしか二日酔いには対策ないですから、たんぱく質と水分がいいのかもしれませんが、
ちなみに、 プゴク の元になる。干しダラ と ダシダ(韓国の香辛料) はヤフーショップで入手可能なので紹介します。
> 干しダラ
> ダシダ(韓国の香辛料)
売り切れの場合は
>プゴクダシダ牛肉のタシタ500g プゴクダシダ (キムチ,チヂミ,家庭料理,韓国食品のお店) 楽天ショップ
>干しダラ 1kg プゴク 干しダラ 1kg (キムチ,チヂミ,家庭料理,韓国食品のお店) 楽天ショップ
簡単なインスタント プゴクスープ(干しだらのスープ)5個セット
|
またお肌によいパーティ料理として、ホルモンうどん(ホルモン焼きうどん)、もつ鍋(キムチバージョン)が非常にスキンケアに最適な料理なので、あわせて飲食してはいかがでしょうか
ホルモン鍋は、専門サイト「福井東京もつ鍋横丁」も参考になります。
スポンサードリンク
|
|
|