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超簡単クリームチーズの冷奴風 |
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 写真はオーダーチーズドッドコムさん提供 |
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| お菓子感覚オードブルにもちょっとしたおつまみにもGOOD | |||||||||||||||||||||
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| 【作り方】 （１）クリームチーズは、１．５ｃｍに切り、万能ねぎ小口切にし、大葉、しょうがはきざみます。 （２）クリームチーズと薬味、カツオ節を盛り付け、しょうゆをかけて出来上がり 冷奴と同じ感覚で作ります 【関連記事】フレッシュチーズならこの記事を |
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| 【ちょっとメモ】 超簡単クリームチーズの冷奴風はクリームチーズにしょうゆは非常にあうのですが、ポン酢は悶えるほど美味しくないので、冒険しないようにしましょう。 また、しょう油はうすくちは使わないようにしましょう。逆に塩分が強いので、味がきつくなります。ノーマルのしょう油（丸大豆使用）か減塩しょう油にしましょう。 パーティ料理の前菜として、大活躍します。見た目は豆腐か？と思わせて実は・・・というサプライズもあり面白い一品になりますよ。 |
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