チーズの肉巻きフライ

お弁当のおかずにも使えるぴったんこな簡単レシピ。豚肉でチーズを巻いてフライに。
ちょっといつもと違うのはバジルを挟んだところ！食べるとふんわり香りが広がって美味しい～♪
お酒は、白ワインがあいますよ。

【材料　2人分】
カマンベールチーズ…1/2個　 豚薄切り肉…8枚 　黒コショウ…少々 　小麦粉…少々 　バジルの葉…8枚 　＜衣／小麦粉…大2　溶き卵…1個分　パン粉…大5＞ 　揚げ油・適量　レモン…1/4個　 プチトマト…4個

作り方

【作り方 1】 豚薄切り肉は一枚ずつ広げて全体に黒コショウと小麦粉を薄く振る。バジルの葉と8等分に切ったカマンベールチーズをのせて端からしっかりと巻く。

【作り方 2】 ＜ポイント＞　豚薄切り肉の巻きがゆるいと揚げている時にチーズが流れ出てくるので、しっかり巻いてくださ