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カマンベールチーズといえば、やはり本場はフランスなのですが、これが正真正銘のホンモノ、カマンベール ド ノルマンディーAOPだけだと思います。
塩味も強めですので、食べなれたマイルドなカマンベールチーズとは違ったものに感じられるかもしれませんが、そもそもチーズは保存食だったので、塩味が強めなのです、しかしそのコクの深さを知ってしまうと病みつきになることは間違いなし、香りもチーズの濃厚さも桁違い。食べやすいだけの雪印などのカマンベールチーズでは物足りなくなってしまうでしょうね。
ご家庭で本物のおいしさを
ワインと合わせてもおいしいですし、お料理に使うことでよりマイルドな味わい方も楽しめます。
私のオススメなのは、しっかりと熟成されたフルボディの赤ワインと合わせると、非常にマッチしていると思います。
かのナポレオン三世も愛したという本物のカマンベールチーズ、高級フレンチレストにしかないチーズでも通販なら手軽にご家庭でお楽しみできます。
カマンベール ド ノルマンディーAOP
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