タモリさんが考案した「豆腐丼」
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超簡単でヘルシーでウマイ!として、大絶賛されている。確かにあっさりしているので、寝苦しいかった次の日とかでも食欲がでてきちんと朝ごはんが食べられると思います。
たくあんのしゃきしゃきした触感がアクセントになります |
■材料
・醤油
・豆腐
・ネギ
・ゴマ
・いぶりがっこ(タクアン)
・ご飯
・温泉卵 |
【作り方】
1.ネギ、ゴマ、細かく切った「いぶりがっこ」をぐちゃぐちゃにした豆腐とからませ、適量の醤油を入れ具を作る。
2.その具をご飯の上にのせ、最後に温泉卵をトッピングしたら完成。 |
【作り方のこつ】
温泉卵は、できたものを買ってくると良い。 |