いまさら聞けない？のことをうんちく形式で掲載しています。

ソムリエナイフの使い方 　　　　　　　シャンパーニュの話その１
アイス・ワインとは　　　　　　　 　　シャンパーニュの話その２
ロマネコンティは美味しいか!!
ワインのオリってなに
ワインで財テクができるか
残ったワインの保存方法

残ったワインの活用法

ワインのラベルのみかた

  ボルドーワイン編

リクエストあれば掲載します

　 　ライブロブスター？（オマール海老）

　 　チーズの栄養は？

　 ナチュラルナルチーズとプロセスチーズの違い？

 　  チーズの歴史

　 チーズの種類

　 ソースカツ丼